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(公財)日本財団 助成事業
三国北前料理 継承事業
北前船の寄港地として栄えた福井県最北端に位置する三国港。様々な文化や人々を受入れ大いに繁栄した港町がある一方、1500年の歴史がある海女文化など、歴史的・文化的な側面を数多くもった地域。当団体では、こうした地域特有の魚食文化を次世代に残すための活動を行います。
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